Langsam, aber sicher erwacht unsere Welt aus ihrem Winterschlaf. Frühlingsgefühle kommen auf und viele stellen ihre Ernährung um, um gesund und fit in die schönste Zeit des Jahres zu starten. Wildkräuter spielen dabei eine wichtige, wenn auch leicht in Vergessenheit geratene Rolle. Ob am Waldrand oder im eigenen Garten. Wildkräuter sind enorm vielseitig, gesund und verleihen jedem frisch gekochten Gericht das gewisse Etwas. Unsicherheit macht sich allerdings breit, wenn es darum geht, die aromatischen Alleskönner selbst zu sammeln. Aus diesem Grund wollen wir folgend einen kleinen Leitfaden bereitstellen, der nicht nur über die Vorzüge der Pflanzen informiert, sondern auch Ausfluss darüber bietet, welche Wildkräuter es im Sommer zu sammeln gibt.
Category Archives: Wissen
Der Sommer kommt! Wie Wildkräuter unser Leben bereichern
- Gesundheit
- 14.06.2021
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Hormon Yoga – Körper und Geist im Gleichgewicht
- Bewusstes Sein
- 03.06.2021
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Unsere Hormone regeln den gesamten Stoffwechsel und arbeiten insbesondere bei uns Frauen stetig auf Hochtouren, was wir nicht zu selten auch ausgeprägt zu spüren bekommen. Vor allen vor und während der Menstruation, aber auch in Zeiten der Menopause kämpfen viele Frauen mit Stimmungsschwankungen, Depressionen, Schmerzen, Antriebslosigkeit, Hitzewallungen usw. Constanze Schröter, eine Yogalehrerin und Gründerin von Yoga and Life hat sich auf genau diesem Gebiet der Hormone spezialisiert und zeigt uns, wie wir entspannt und ausgeglichen auch die nervenzerreißenden Zeiten im Leben einer Frau bewältigen können.
Das Ende der Pandemie – Licht am Ende des Tunnels?
- Allgemein
- 01.06.2021
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Die Akzeptanz der Bevölkerung bezüglich der Corona-Politik und der damit einhergehenden Maßnahmen sinkt stetig. Immer mehr Menschen gehen auf die Barrikaden und hinterfragen das Vorgehen unserer Politiker. Skandale und Affären innerhalb der Bundesregierung stehen in letzter Zeit fast an der Tagesordnung und manch einer stellt sich die Frage, wie lange Merkel und Co. das noch so durchziehen wollen. Der WHO-Direktor Hans Kluge hat sich nun zur Pandemielage geäußert und redet von nicht notwendigen Einschränkungen.
Pflanzenbasierte Ernährung – Wie bewusste Ernährung Körper und Geist beeinflusst
- Gesundheit
- 31.05.2021
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Der Trend hin zur vegetarischen oder veganen Ernährung ist in den letzten Jahren um etwa 30 % gestiegen. Die Supermärkte sind voll von Fleischalternativen und das Bewusstsein für eine pflanzen basierten Ernährung steigt. Filme wie „What the health“ oder „Cowspiracy“ etwa bewegen zum Umdenken und lassen vermuten, dass eine pflanzen basierte Ernährung sowohl gut für […]
David gegen Goliath – ein kleines Dorf stellt sich gegen Elon Musk
- Umwelt
- 24.05.2021
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Zugegeben… Abgefahren, ja gar beeindruckend sehen sie schon aus, die Satelliten des „Space-X“ Projekts von Elon Musk. Aber muss das sein? Müssen wir unser Weltall dermaßen einnehmen, dass ein Blick in den sternenklaren Himmel kaum noch möglich ist, ohne dass ein Satellit des US-Milliardärs Elon Musks die Idylle stört? Diese Frage haben sich wohl auch die Bewohner des beschaulichen Örtchens Saint-Senier-de-Beuvron gestellt, in welchem einst die Comic-Helden Asterix und Obelix gelebt haben sollen. Die Satelliten am Himmel sind die eine Sache, aber dass Elon Musk nun ausgerechnet in diesem verträumten idyllischen Örtchen über eine französische Firma Brachland aufkaufen will, um eine Relaisstation für sein kosmisches Telekom-System zu bauen, geht den Bewohnern zu weit.
